Kandungangizi Ubi jalar, beku, tidak siap [Ubi Jalar] Per 100 grams. Sangat tinggi kandungan Vitamin A tertinggi dengan 10370 IU(207%), Mangan 0.7 mg(33%) , dan Vitamin C 13.3 mg(22%). Berikut 10 kandungan gizi unggulan yang dirangkum berikut : Top 10 Gizi; Penyajian 100gr %Kebutuhan Harian: Vitamin A:
ProgramPengabdian kepada Masyarakat Dosen (PPMD) berupa pemberian informasi mengenai manfaat dan kandungan gizi ubi jalar ungu, pelatihan cara pengolahan ubi jalar menjadi produk jadi misalnya brownies dan cookies ubi jalar ungu, serta sosialisasi cara pemasaran produk agar dapat bersaing di pasaran. Kegiatannya dilaksanakan di Desa
Evaluasimutu gizi dan indeks glikemik produk olahan panggang berbahan dasar tepung ubi jalar (Ipomoea batatas L.) klon unggul BB00105.10. dc.contributor.author: Lutfika, Evrin: Ubi jalar mengandung energi tinggi, kandungan gizi yang baik dan merupakan sumber karbohidrat dengan IG rendah. 1.296Mb Format: PDF Description
penelitiingin memodifikasi puding ubi jalar putih dengan penambahan buah naga merah untuk mendapatkan produk pangan dengan indeks glikemik dan kadar karbohidratMakananpengganti nasi lainnya adalah ubi jalar. Ubi jalar memiliki kandungan karbohidrat yang tidak jauh berbeda dengan nasi putih, yaitu sebesar 20,12 gram per 100 gram ubi jalar. Selain singkong, ubi jalar juga cocok dijadikan makanan pengganti nasi untuk kamu yang sedang diet. Baca juga: 4 Manfaat Konsumsi Ubi Jalar Merah, Penuhi Kebutuhan .